Виктория Снигур пишет:
Грибы — это, конечно, БИОЛОГИЧЕСКИЙ и ЕСТЕСТВЕННЫЙ ВИД, но человечество давно научилось культивировать и окультуривать их и выпускать по ним энциклопедические словари и энциклопедические справочники. Прогресс все-таки.
Лично мне очень пригодились все советы по выращиванию, указанные в Большой грибной энциклопедии, на этапе формирования моего пока еще маленького бизнеса-хобби по разведению грибов. В Интернете много всего (и, кстати, стоимость интернет-статей в среднем 3 т. р.), но вот верить или нет,.. а проверять — только деньги терять, чего не скажешь об этом замечательном энциклопедическом издании.
А рецепты в Практическом руководстве энциклопедии и должны быть развернутым перечнем, это же не просто журнал, а БОЛЬШАЯ ГРИБНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ. Кто любит грибочки, очень советую.