Содержит около 4000 терминов и понятий по различным вопросам сельского хозяйства: экономике, земледелию, растениеводству, животноводству, механизации и электрификации сельского хозяйства, мелиорации, агрохимии и почвоведению, ветеринарии, селекции, семеноводству, сельскохозяйственной метеорологии, сельскому строительству и по другим аспектам.
Участие в создании принимали учёные Российской академии сельскохозяйственных наук (РАСХН), научные сотрудники отраслевых НИИ, преподаватели университетов и сельскохозяйственных вузов.
Рассчитан на специалистов и практиков, руководителей предприятий и объединений, научных работников, преподавателей и студентов вузов и техникумов, а также на всех, кто связан с сельским хозяйством или интересуется им.
2-е (репринтное) издание «Сельскохозяйственного энциклопедического словаря» 1989 года.