Э

Мир энциклопедий

encyclopedia.ru

Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов

Информация См. справку «О каталоге энциклопедий»

Фильтр по разделу

  • -
  • -
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
электронная книга Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
2019
1800.00 Цена в российских рублях
купить за 1800.00 рублей
Язык: русский
ISBN: 9785604095300
Автор: А. [С.] Романов; [Ред. Д. Маринин]
Издательство: Ресторанные ведомости
Биологически активные добавки к пище. Полная энциклопедия
бумажная книга Биологически активные добавки к пище. Полная энциклопедия
2001
Цена не указана
ISBN: 594435030X
Автор: Авт.-сост. Н. А. Натарова
Издательство: ИГ «Весь»
Машиностроение. Энциклопедия. В 40 томах. Раздел 4. Расчет и конструирование машин. Том 4—17. Машины и оборудование пищевой и перерабатывающей промышленности
бумажная книга Машиностроение. Энциклопедия. В 40 томах. Раздел 4. Расчет и конструирование машин. Том 4—17. Машины и оборудование пищевой и перерабатывающей промышленности
2003
Цена не указана
ISBN: 5217031816, 9785217031818, 5217019492
Автор: Фролов К. В. (общ. ред.), Мачихин С. А. (ред.-сост.)
Издательство: Машиностроение
Пищевая инженерия. Энциклопедия систем жизнеобеспечения
бумажная книга Пищевая инженерия. Энциклопедия систем жизнеобеспечения
2007
Цена не указана
ISBN: 9785893172171, 9331039997
Автор: Под ред. Г. В. Барбосы-Кановаса
Издательство: Издательский Дом МАГИСТР-ПРЕСС, Магистр-пресс
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
бумажная книга Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
2019
Цена не указана
Язык: русский
ISBN: 9785604095300
Автор: А. [С.] Романов; [Ред. Д. Маринин]
Издательство: Ресторанные ведомости
Энциклопедия хлеба
бумажная книга Энциклопедия хлеба
2016
Цена не указана
Язык: английский, русский
ISBN: 9785906729194
Автор: Авт.-сост. А. С. Романов
Издательство: ООО «Фирма ПОЛИГРАФ»