История фамилии Поликанов берет начало от имени Поликарп (по-гречески 'плодородный') и его различных форм Поликаша, Поликей, Полукар.
Те же самые корни имеют фамилии ПОЛИКАНИН, ПОЛИКАНОВ, ПОЛИКАРОВ, ПОЛИКАРПОВ, ПОЛИКАРПОЧКИН, ПОЛИКАХИН, ПОЛИКАШЕВ, ПОЛИКАШИН, ПОЛИКЕЕВ, ПОЛИКУШИН, ПОЛУКАРОВ, ПОЛУКАРПОВ.
Извините, не соглашусь. У меня есть другой вариант. Как известно, "поли" переводится как "много, множественный", и из греческого оно перешло практически во все языки мира. А слово "кан" есть в тюркском кровь. Так что Поликанов можно перевести как "Полнокровный".