Эта энциклопедия обречена на успех не только в Грузии. Интерес к грузинской кухне вообще никогда не угаснет. А акцент на постные блюда, когда пост стал привычным и необходимым для многих, это гарантия востребованности издания. Так как между нами, христианами России, Украины и Грузии, разницы нет, разве служба ведется на родном языке да патриарх у каждого свой, то и интерес к постным и не только блюдам у нас взаимный. Получить в подарок такую книгу просто замечательно.