На сайте МичГАУ энциклопедия фигурирует как просто "овощная". Судя по последнему абзацу статьи, освоить ее смогут все желающие, информация воспринимается легко. Издание и правда необычное: четыре человека, живущие в разных городах, без отрыва от основной работы сумели всего за четыре года освоить такой поток информации и сделать его доступным и понятным. Кроме того, невозможно увидеть ни одного экземпляра, кроме сигнального на выставке, уже выкупили, придется людям с нетерпением ожидать второй тираж. Думаю, в самом учебном заведении "овощная" энциклопедия очень пригодится при осуществлении нового направления: переподготовке людей, имеющих медицинское образование, в диетологов, овощи — лучшая диетическая пища.