Эскофье Огюст

Эскофье Огюст

справочная статья

Энциклопедические новости

Упоминается в новостях

28.04.2011 «Ларусс гастрономик» — в десятке лучших мировых кулинарных книг 3

Автор/редактор изданий

Larousse gastronomique (1938)

Дополнительная информация

Прочие (неосновные) варианты написания/наименования Эскофье Жорж Огюст

ФИО

ФИО на других языках Escoffier Auguste